谁替糖说了话 · 人物与地名表

《谁替糖说了话》涉及的人物、地点、事件与机构，及各自出现的章节。

机构与主题

• 谁替糖说了话
  • 注意力转移的遗产…营收继续增长。知道历史发生了什么不等于拥有了改变现状的工具。这可能是全书最令人不安的判断：揭露本身是不够的。 半个世纪的历史记录清楚地显示了谁替糖说了话——那些接受资助撰写综述的教授、那些在国会听证会上引用那篇综述的官员、那些在新闻标题中简化复杂科学的记者、那些设计了将注意力从糖转向脂肪的传…
• 资助综述